dîner

Home/Tag: dîner

Dîner concert Jazz Funk Judrilex 2 nov 13

Samedi 2 novembre 2013, de 20h à 23h, dîner concert Jazz Funk au Chameleon restaurant. Les musiciens Judrilex : Julien : Trompette Adrien : Piano Fender Rhodes Alexandre : Guitare Philippe : Batterie Jeunes Jazzmen talentueux, qui se sont produits cet été à Jazz in Marciac, vont nous proposer un répertoire Jazz mâtiné de Funk, dont le titre éponyme du restaurant d'Herbie Hancock. Pas de droits d'entrée, prix du dîner et des boissons au tarifs habituels. La carte des dîners de cette semaine est ici : entrées : champignons sauvages, couteaux de plongée, truffe de Bourgogne plats : onglet, lieu jaune, poitrine et côte de veau, canard col vert, hampe black angus desserts : vacherin saint-germain, poires pochées, perles du Japon au philadelphia Pensez à réserver cette semaine par tél. au 01 42 08 99 41, samedi avant 17h par mail Concert Jazz Funk Alour Chicot 2 nov chameleon  

Soul Dinner #1 : Cliff Lisette Quartet samedi 7 sept. 20h

Après un premier essai concluant début juillet, Chameleon restaurant fera son premier Soul Dinner avec Cliff Lisette Quartet le samedi 7 Septembre 2013 à 20h. Entrée libre, boissons et dîner aux tarifs habituels Réservation samedi 7 septembre au 01 42 08 99 41 à partir de 17h00 Soul Dinner #1 Chameleon Restaurant Cliff Lisette Cliff Lisette : Guitare et chant Vincent Bouigues : Clavier Pency Olivier : Basse Olivier Portail : Batterie Répertoire ; Soul, Funk, Jazz Pensez à réserver vos tables, 60 couverts, accueil à partir de 19h 1er set à 20h 2ème set à 22h Cliff Lisette Music : Myspace Reverbnation  

Dîners 3 et 4 janvier 2013

Entrées : Ravioles de foie-gras et anguille fumée, bouillon léger 9 € Thon rouge en sashimi, réduction carotte orange 11 € Ris de veau rôti, betteraves et mâche 12 € Plats : Entrecôte Simmental (350g), frites maison 19 € Canon d’agneau aux herbes, boulgour aux fruits secs  21 € Côte de veau, frites maison, chanterelles 23 € Bar à la plancha, beurre de nage, mousseline de fenouil au sésame 23 € Desserts : Assiette de fromages  8 € Meringue citron vert, sablé breton comme une tarte citron 7 € Tartelette mousse crémeuse à la passion, streusel aux speculoos 8 € Biscuit semoule, clémentine confite au thym 9 €

Dîners 20 et 21 Décembre 2012

Entrées : Escargots crème d’oignons paille, ravioles de couteaux et shiitakes  9 € Saint-Jacques de Chausey cuites en coquille, poires de terre crémeuses, jus léger des barbes    11 € Foie gras des Landes en terrine, marmelade acidulée de poires 12 € Plats : Truite de Banka, salsifis confits au miel, chou cabus vert au citron 19 € Entrecôte Simmental (350g), frites maison 20 € Côte de veau, frites maison, chanterelles  23 € Perdreau rouge rôti au fenouil sec, gnocchis verts et rouges  25 € Desserts : Assiette de fromages du marché Saint-Martin 8 € Crémeux citron bergamote, sablé à l’anis 7 € Tartelette mousse de litchis légère et griottes 8 € Streusel chocolat pignons de pin pralinés 8 €

Dîner 14/12/12

Entrées : Foie gras de canard chaud, jus de passion et Boskoops grillées 10 € Huitres Fines de Claires et bœuf en tartare truffé 11 € Joues de lotte confites et fumées au fenouil 11 € Plats : Entrecôte Simmental (350g), frites maison 20 € Pintade fermière à l’anguille fumée, chutney de betteraves et chou de Bruxelles croquants 21 € Côte de veau, frites maison, pleurotes 23 € Tronçon de turbot rôti, gnocchis verts et navets 25 € Desserts : Assiette de fromages du marché Saint-Martin 8 € Crémeux citron vert, sablé à l’anis 7 € Tartelette mousse de litchis légère 8 € Streusel chocolat pignons de pin pralinés 8 €