Déjeuner 31/12/12
Menu Plat et Dessert 15 € Menu Entrée et Plat 16 € Menu Entrée, Plat et dessert 19 € Entrées : 5 € Vichyssoise Terrine de gibier maison Morteau grillée, rattes tièdes en vinaigrette Œuf basse T°, crumble de châtaignes Plats 12 € Rouget foie-gras, sauce diable, écrasé de pommes de terre Suprême de pintade au vin rouge, cocotte de légumes Onglet, frites maison + 3 € Entrecôte Simmental (350g), frites maison + 5 € Côte de veau, frites maison, chanterelles + 5 € Desserts 4 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Pana Cotta vanille bourbon, ananas caramélisé Poire pochée à la verveine, crumble de petits Lu Mousse au chocolat