Déjeuner grenade mardi 11 mars
Entrée du jour 7 € : Tartare de veau, raifort frais, grenade, noisettes et lentilles vertes du Puy tièdes Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 17 € Menu Entrée, Plat et Dessert 21 € Entrées : 5 € Velouté de potiron, châtaignes grillées Œuf Bio, cuit basse T°, crémeux topinambours, poitrine fumée grillée, parmesan Betteraves jaunes, anguille fumée, coques, jus émulsionné Tartare de veau, raifort frais, grenade, noisettes et lentilles vertes du Puy tièdes + 2 € Plats : 13 € Lieu Jaune, panais, chou Kale, crème de langoustines Canard, magret de canard rôti, condiment dattes olives, épeautre grillé et champignons boutons glacés Filet mignon de cochon, teriyaki, endives braisées au miel et à l’orange sanguine, pousses de moutarde Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 € Teres Major Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 € Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages, sélection du marché Saint-Martin + 2 € Faisselle légère, mangue Mousse chocolat, caramel au beurre salé Crémeux citron vert, spéculoos Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon propose au déjeuner tous les jours ; 3 à 4 entrées du jour à 5 €, dont Velouté Potiron et Betteraves jaunes, à 7 €, Tartare de veau, raifort frais, grenade, noisettes et lentilles vertes du Puy tièdes 2 à 3 plats du jour 13 € : dont magret de canard rôti, condiment dattes olives, épeautre grillé et champignons boutons glacés 3 desserts [...]
