Velouté au cresson

Velouté au cresson Velouté au cresson de fontaine, œuf mollet, entrée du jour  à 9 € Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Service entre 12h15 et 14h30 Menu Plat et Dessert 18 € Menu Entrée et Plat  20 €                  Menu Entrée, Plat et Dessert  23 € Entrées : 9 € Rillettes d’aile de raie, câpres, anchois de Sicile, lardons Velouté au cresson de fontaine, œuf mollet Maquereau cuit à la flamme, pickles de radis Plats : 15 € Merlu de Galice, pommes de terre écrasées, mouron des oiseaux Echine de cochon fermier de la Sarthe, mousseline de céleri rave à la moutarde      Thon rouge de Saint-Jean de Luz juste snacké, navets glacés+ 3 €  Desserts 6 € Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 € Crémeux au citron d’ Amalfi, sablé breton Quenelle au chocolat noir, crème légère à la vanille Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 18 € (P+D), 20 € (E+P) et 23 € (E+P+D) ; 2  à 3 entrées du jour à 9 €, dont Velouté au cresson 2 à 3 plats du jour à 15 €, dont Merlu de Galice 2 desserts du jour à 6 €, dont Crémeux au citron d'Amalfi