Déjeuner Mashua vendredi 24 avril
Mashua Tartare de veau, piquillos, champignons de Paris cru, Mashua, entrée du jour à 7 € Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Service entre 12h15 et 14h30 Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 17 € Menu Entrée, Plat et Dessert 21 € Entrées : 7 € Œuf Bio, cuit basse T, butternut, œufs de saumon, amandes grillées Tartare de veau, piquillos, champignons de Paris cru, Mashua Encornets, ail noir, citron confit, estragon + 2 € Asperges blanches, olives Taggiasche, parmesan, faisselle + 2 € Plats : 13 € Merlu de ligne, rôti au thym, caviar d’aubergines au miso, chou grillé, pain de mie Magret de canard, laqué teriyaki, brocoli au wasabi, carottes confites, lentilles vertes du Puy Pluma Ibérique, épeautre, condiment céleri coriandre, artichauts + 3 € Onglet de Bœuf, frites maison, jus corsé + 5 € Faux filet de veau, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 € Riz au lait, jus de mandarine Ananas confit au muscovado, crème réglisse, crumble chocolat Crémeux Chocolat, spéculoos Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 17 € (E+P ou P+D) et 21 € (E+P+D) ; 2 à 4 entrées du jour à 7 €, dont Tartare de veau, piquillos, champignons de Paris cru, Mashua 2 à 3 plats du jour à 13 €, dont Merlu et Canard 3 desserts du jour à 5 €, dont Crémeux [...]