choux rouges braisés à la bière

Menu Plat et Dessert                             15 € Menu Entrée et Plat                               16 € Menu Entrée, Plat et dessert                 19 € Entrées  : 5 € Crème de champignons de Paris, écume de jambon Ibérique Terrine Maison Œuf basse température, compotée d’oignons, crumble au thym Fenouil cru, crabe à l’estragon Plats 12 € Rouget, couteaux, calamars, écrasée de pommes de terre, ciboulette Suprême de pintade, choux rouges braisés à la bière Pluma ibérique, pommes fondantes, pleurotes Onglet, frites maison + 3 € Faux filet Simmental, frites maison + 4 € Côte de veau, frites maison, pleurotes jaunes + 5 € Desserts 4 € Fromages de chez Beillevaire + 2 € Tarte soufflée au chocolat Poires caramélisées, meringue, crumble noisettes Crème caramel