Déjeuner lundi 7 octobre 2013 Trompettes de la Mort
Tout fait maison, menu du jour, produits frais, grillades, 75010, oeuf basse T° Trompettes de la mort Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert 20 € Entrées : 5 € Champignons de Paris crème de champignons Poitrine de cochon teriyaki, persil tubéreux Œuf Bio cuit à 65°, trompettes de la mort, parmesan Plats : 12 € Cabillaud vapeur, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, shiitakés Filet mignon grillé, choux cabus rouge et orge perlé Rognons de veau jus diable, butternut et carottes glacées Onglet rondin 200g + 3 € frites maison, jus corsé Hampe Black Angus + 5 € frites maison, jus corsé Côte de veau 300g + 6 € frites maison, jus corsé Desserts : 5 € Assiette de fromages + 2 € du marché Saint-Martin Mousse chocolat Inaya pistaches caramélisées Blanc manger vanille et quetsches Tartelette citron éclats de meringue et caramel gingembre