Menu Plat et Fromage ou Dessert 15 €
Menu Entrée et Plat 16 €
Menu Entrée, Plat et Fromage ou Dessert 19 €
Entrées : 5 €
Eperlans
frits, mayonnaise au cresson
Œuf de poule bio
oeuf basse T°, harengs marinés, écume de corail d’oursins
Cochon
poitrine de cochon laquée, artichauts grillés
Crabe + 2 €
chair de crabe, mangue, coriandre, mousse d’avocats
Plats : 12 €
Cabillaud
snacké, crème de lait de coco à la citronnelle, asperges grillées et cornes de gattes
Pintade fermière
suprême de pintade, carottes glacées et fenouil à l’orange
Onglet rondin 200g + 3 €
frites maison, jus corsé
Côte de veau 350g + 5 €
frites maison, jus corsé
Entrecôte 350g, bœuf Simmental + 6 €
frites maison, jus corsé
Fromages, Desserts : 4 €
Assiette de fromages + 2 €
du marché Saint-Martin
Riz au lait
crémeux, caramel au beurre salé
Fraises
soupe de fraises, basilic
Chocolat
mousse légère chocolat pistache