Tout fait maison, menu du jour, produits frais, grillades, 75010, Black Angus
Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 €
Menu Entrée, Plat et Dessert 20 €
Entrées : 5 €
Cochon
poitrine de cochon laquée, persil tubéreux et avoine
Œuf Bio
œuf cuit à 65°, petit-pois, menthe
Girolles + 3 €
poêlées ail persil, longaniza
Plats : 12 €
Cabillaud
vapeur, mini courgettes confites, écrasé de pommes de terre légère
Filet mignon de cochon
au thym citron, épeautre comme un risotto, estragon, cerfeuil
Teres Major Black Angus + 3 €
shiitakés au pin sylvestre, brocolis
Onglet rondin 200g + 3 €
frites maison, jus corsé
Côte de veau 300g + 6 €
frites maison, jus corsé
Entrecôte Simmental 350g + 7 €
frites maison, jus corsé
Desserts : 5 €
Assiette de fromages + 2 €
du marché Saint-Martin
Mousse légère au chocolat noir
streusel chocolat
Crémeux citron vert
meringue
Riz au lait de coco
mûres