Dorade Rose
Dorade rose, écrasé de pommes de terre, ciboulette, plat du jour à 15 €
Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris
Service entre 12h15 et 14h30
Menu Plat et Dessert 18 €
Menu Entrée et Plat 20 €
Menu Entrée, Plat et Dessert 23 €
Entrées : 9 €
Terrine de campagne maison, pickles de concombre
Maquereau brulé, coulis de piquillos, émulsion yuzu
Velouté de cèpes, tartare de cèpes à l’huile de sésame
Plats : 15 €
Maigre de ligne, épinards, condiment chorizo noisettes
Coucou de Rennes, salade d’endives, vinaigrette au jus de volaille
Dorade rose, écrasé de pommes de terre, ciboulette
Desserts 6 €
Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 €
Mousse chocolat café, noisettes du Piémont torréfiées
Poires en compotée, crème chantilly
Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison
Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 18 € (P+D), 20 € (E+P) et 23 € (E+P+D) ;
2 à 3 entrées du jour à 9 €, dont Velouté de cèpes, tartare de cèpes à l’huile de sésame
2 à 3 plats du jour à 15 €, dont Dorade rose, écrasé de pommes de terre, ciboulette
2 desserts du jour à 6 €, dont mousse chocolat café