Menu Plat et Dessert 15 €
Menu Entrée et Plat 16 €
Menu Entrée, Plat et dessert 19 €
Entrées : 5 €
Crème de carottes lait de coco gingembre
Rattes et lentilles tièdes en vinaigrette, harengs fumés
Saint-Jacques en coquille, betteraves, beurre de sauge +4 €
Plats 12 €
Merlan, salsifis et navet noir de Pardaillan
Suprême de poulet fermier, Tête de Moine en croûte, écrasé de pommes de terre, Piquillos
Onglet, frites maison + 3 €
Faux filet Simmental, frites maison + 4 €
Côte de veau, frites maison, chanterelles + 5 €
Desserts 4 €
Assiette de fromages + 2 €
Fruits exotiques pochés au poivre de Sichuan
Tartelette chocolat passion
Riz au lait, caramel au beurre salé