Tarte aux quetsches
Tout fait maison, menu du jour, produits frais, grillades, 75010, Tarte aux quetsches
Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 €
Menu Entrée, Plat et Dessert 20 €
Entrées : 5 €
Œuf Bio
choux verts piquants et poitrine fumée
Encornets
frits, mangue aigre douce et cébettes grillées
Saint-Jacques de Chausey + 4 €
concombre, shiitakés et jus émulsionné
Cèpes + 5 €
poêlés ail persil, chorizo
Plats : 12 €
Eglefin
noisettes, écrasé de pommes de terre, capucines
Canard
butternut, radis Ostergruss, faisselle
Bar + 3 €
cocos de Paimpol, jus d’herbes et choux cabus rouge
Onglet rondin 200g + 3 €
frites maison, jus corsé
Teres Major Black Angus + 5 €
frites maison, jus corsé
Côte de veau 300g + 6 €
frites maison, jus corsé
Desserts : 5 €
Assiette de fromages + 2 €
du marché Saint-Martin
Mousse chocolat Inaya
légère, crumble
Dernière tarte aux quetsches
cannelle
Poires williams + 2 €
pochées cardamome, amandes et crème très vanillée