Tout fait maison, menu du jour, produits frais, grillades, 75010, en entrée à 9 €, saint jacques chausey
Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 €
Menu Entrée, Plat et Dessert 20 €
Entrées : 5 €
Saucisse de Morteau
mini haricots indiens tièdes en vinaigrette
Carottes
crème de carottes gingembre
Saint Jacques Chausey + 4 €
feuilles de brocolis vinaigrées, jus émulsionné
Cèpes + 5 €
poêlés ail persil, chorizo
Plats : 12 €
Encornets
cébettes grillées et shiitakés
Canard
magret de canard, choux vert, butternut
Bonite + 3 €
betteraves cuites en croute de sel, panais confits
Onglet rondin 200g + 3 €
frites maison, jus corsé
Teres Major Black Angus + 5 €
frites maison, jus corsé
Côte de veau 300g + 6 €
frites maison, jus corsé
Desserts : 5 €
Assiette de fromages + 2 €
du marché Saint-Martin
Crémeux citron vert
fraises Mara des Bois
Tarte pommes coing
Poires williams + 2 €
pochées cardamome, amandes et crème très vanillée
Saint Jacques Chausey